Fondant de yaourt de brebis à la vanille

Ingrédients :

  • 1 yaourt de brebis aromatisé à la vanille
  • 2 œufs
  • 60 g de farine
  • 1 c à c de levure chimique
  • 50 g de sucre de canne blond
  • 1 pomme

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.
Battez tous les ingrédients (sauf la pomme). Versez le tout dans des ramequins beurrés et farinés. Les remplir jusqu’à mi-hauteur sinon cela risque de déborder.
Epluchez la pomme et coupez-la en tranche. Disposez-les sur la pâte au gré de vos envies.
Enfournez votre préparation 20 à 25 minutes en surveillant la cuisson puis laissez refroidir.

Bonne dégustation !